¡Hola amantes del vino!

El verano ya está aquí y Madrid se llena de sol, calidez y, por supuesto, vino. Aunque muchos madrileños escapan de la ciudad en julio y agosto, Madrid nunca está realmente vacía. La ciudad se transforma en un oasis de actividades veraniegas, y en Madrid & Darracott estamos listos para hacer de tu verano una experiencia inolvidable.

Como alguien que proviene de una familia que ha cultivado cítricos en Murcia , tengo una conexión especial con los sabores frescos y vibrantes de los limones y naranjas. Desde pequeño aprendí a apreciar el arte de cultivar estos frutos tan especiales. Esta experiencia me ha inspirado a buscar formas innovadoras de integrar los cítricos en nuestras ofertas de vino.

Recientemente, tuve la suerte de visitar Palermo en Sicilia, y fue allí donde me sumergí en el fascinante mundo de los vinos sicilianos. Sicilia es una tierra de contrastes, con su sol abrasador y sus frescos cítricos, que aportan una dimensión única a los vinos de la región. Redescubrí la magia de los limones y las naranjas sicilianas y cómo se pueden combinar maravillosamente con el vino. Esta inspiración me ha llevado a traer nuevas ideas a nuestra tienda, ¡así que prepárate para algunas combinaciones sorprendentes este verano! Estamos muy emocionados de ofrecer el Chandon Spritz por copas este verano.

El Chandon Garden Spritz es una bebida veraniega que combina la elegancia del vino espumoso con la frescura y el amargor de un licor artesanal de naranja. Esta bebida única está hecha a partir de un cuvée seco de alta calidad, que incluye uvas Chardonnay, Pinot Noir y Sémillon cultivadas en la finca de Chandon en Mendoza, Argentina. La región, conocida por su altitud y clima favorable, contribuye a la frescura y acidez necesarias para este vino espumoso excepcional.

El toque especial del Garden Spritz proviene de un licor de naranja amarga elaborado artesanalmente con naranjas Valencia perfectamente maduras. Estas naranjas, cultivadas de manera sostenible en una granja familiar sin pesticidas, se pelan y se secan al horno. Las cáscaras, tanto frescas como secas, se maceran en brandy de uva junto con una selección de hierbas y especias como cardamomo, jengibre y canela, creando un licor aromático y refrescante que se mezcla con el vino espumoso justo antes del embotellado.

¿Suena o no maravilloso? Pues, créeme, sabe mucho mejor.

Para aquellos que buscan recomendaciones casuales de vinos para probar este verano, aquí van algunas sugerencias:

• Blancos de Madrid: El Albillo Real es una joya que no debes perderte. Con sus notas florales y cítricas, es perfecto para los días calurosos. También el Malvar, con su frescura y acidez equilibrada, es ideal para acompañar ensaladas y mariscos.

• Tintos de Cataluña y Galicia: En Cataluña, prueba un Garnacha de Priorat, con sus sabores intensos y complejidad. De Galicia, un Mencía de Valdeorras es siempre una excelente opción, ofreciendo un perfil fresco y frutal que marida maravillosamente con carnes a la parrilla.

• Espumosos franceses e italianos: Nada dice celebración como un buen espumoso. El Champagne Brut de Francia, con sus finas burbujas y elegante acidez, es perfecto para cualquier ocasión. De Italia, el Franciacorta DOCG con sus notas de pera y manzana verde es ideal para un brindis veraniego.

Y ¡alerta!, llegan las altas temperaturas, con el calor del verano, es esencial tomar precauciones con el vino. El calor puede ser un enemigo implacable si no se maneja adecuadamente. Así que asegúrate de almacenar tus vinos en un lugar fresco y oscuro. Si planeas disfrutar de una copa al aire libre, mantener la botella en una cubitera con hielo es una excelente idea para preservar sus mejores cualidades.

Por último pérmiteme recordarte que este verano en Madrid & Darracott, hemos preparado una serie de eventos emocionantes que no querrás perderte. Desde catas de vinos del norte de España hasta una emocionante noche de Cava vs. Champagne, cada evento está diseñado para que descubras nuevas joyas vinícolas y disfrutes de buena compañía. Además, no te pierdas nuestra fiesta del Orgullo y nuestras siempre divertidas noches de Pub Quiz, perfectas para desafiar tus conocimientos mientras te deleitas con un buen vino.

Para complementar estas actividades veraniegas, quiero recomendarte un libro fascinante que he leído: El país donde florece el limonero de Helena Attlee. Este libro es una mezcla encantadora de ensayo histórico, recetario y crónica de viajes, que explora la historia de Italia a través de sus cítricos. Es una lectura perfecta para acompañar una copa de vino en una tarde de verano, y seguro te inspirará tanto como a mí.

Así que, este verano, te invitamos a unirte a nosotros en Madrid & Darracott para celebrar, aprender y, sobre todo, disfrutar del vino. ¡Nos vemos en la tienda!

Salud,

Roque